大家知道，目前冷藏車(chē)運(yùn)用在很多領(lǐng)域，不過(guò)對(duì)于冷藏車(chē)的使用知識(shí)可能大家并不是很了解。有些冷藏車(chē)運(yùn)輸制冷人士認(rèn)為低溫冷庫(kù)的溫度越低越好，這樣冰存物的保存期限就可以延長(zhǎng)，但有時(shí)候應(yīng)該根據(jù)不同物品所需要的保存溫度來(lái)決定，比如蔬果類(lèi)，過(guò)低的冷藏車(chē)?yán)洳剡\(yùn)輸溫度容易造成凍傷，而肉類(lèi)產(chǎn)品溫度低卻可以保存較長(zhǎng)時(shí)間。因此，需要從保存時(shí)間長(zhǎng)久的角度來(lái)選擇冷庫(kù)儲(chǔ)藏的溫度。

肉類(lèi)在-18°C下可儲(chǔ)存4-6個(gè)月，在-23°C下可存儲(chǔ)8-12個(gè)月，因?yàn)槿忸?lèi)在5個(gè)月內(nèi)就要到消費(fèi)者手上，所以有時(shí)會(huì)考慮是否選擇-23°C的保存溫度，因此，冷藏車(chē)低溫冷庫(kù)設(shè)計(jì)必須依存物的商品命周期，與其有效的保存環(huán)境來(lái)選擇合適的保存溫度。低溫冷庫(kù)的溫度是在-20°C以下，因?yàn)楹．a(chǎn)品和冷飲需要在-20°C以下才不會(huì)變質(zhì)，低溫冷庫(kù)的特點(diǎn)是不定期逐步地將儀器放入冷庫(kù)，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間冷庫(kù)的溫度達(dá)到-20°C，對(duì)這段時(shí)間沒(méi)有特殊的要求，但是對(duì)庫(kù)溫是嚴(yán)格要求，在-18°C～-23°C之間就是典型的低溫冷庫(kù)，但儲(chǔ)藏含乳制品的冷飲，庫(kù)溫應(yīng)定在-20°C～-28°C即可，但這兩種不同的溫度需要不同等級(jí)的設(shè)備，設(shè)備投資有很大的差距。

在冷藏車(chē)上按照制冷功率劃分，大致可以分為三類(lèi)，小型制冷機(jī)：非獨(dú)立式機(jī)組，中型制冷機(jī)：獨(dú)立式機(jī)組，大型制冷機(jī)：掛車(chē)機(jī)組，三者最大的不同在于制冷功率上的不同，但是除了制冷功率的不同，三者制冷機(jī)機(jī)組在結(jié)構(gòu)上也有很大不的不同。

冷箱是由聚氨酯泡沫組成的，聚氨酯泡沫的強(qiáng)度不及普通鋼材，因此在箱體的中間預(yù)埋了鋼骨架結(jié)構(gòu)。相當(dāng)于冷箱本體是一個(gè)鋼骨架結(jié)構(gòu)，然后再用聚氨酯泡沫包住鋼骨架結(jié)構(gòu)，這樣一來(lái)大大提高了冷箱的剛性，防止箱體出現(xiàn)散架。

變速箱：一汽12擋手動(dòng)變速器（同步器）；變速器CA12TAX210M變速器（半鋁殼12檔變速箱，倒擋2個(gè)帶；430mm拉式膜片彈簧離合器；軸距2100+4500+1350mm,采用435沖焊橋；速比為3.727；車(chē)架：300*80*8；12R22.5G型18子午胎；前下防護(hù)裝置，600L油箱，鐵保險(xiǎn)杠，懸架為前多/后多，高效單空濾，135Ah蓄電池；帶剎車(chē)自動(dòng)調(diào)整臂，電子配置：有電動(dòng)玻璃升降；電動(dòng)后視鏡；單DIN北斗兼容車(chē)載系統(tǒng)；帶24V電源接口；有中控門(mén)鎖，自動(dòng)冷暖空調(diào)，帶大燈高低電動(dòng)調(diào)節(jié)，防飛濺裝置，帶三角楔，反光背心。